Moulinex i-Companion HF900110, robot de cocina.

Cocinar no tiene por qué ser algo laborioso o rutinario. El robot de cocina Moulinex i-Companion HF900110 lo tiene todo para facilitarme la vida, tanto si quiero lucirme con algunos invitados o hacer el menú normal del día a día. Tiene tantas cosas buenas, que podría decir sin temor a equivocarme que es el mejor robot que podemos contar en la cocina.

Descripción del producto

Es muy versátil gracias a todas sus funciones, que incluyen amasar, cortar, picar, mezclar, cocinar al vapor, sofreír, batir, moler o triturar, con 13 velocidades que permiten seis programas directos para elaborar salsas de todo tipo, dos para sopas, dos para cocer los alimentos al vapor, dos para hacer masas tipo pan o brioche y una para postres (crepes o pasteles).

Además, puedo conectar mi Smartphone o tablet a través de Bluetooth y escoger la receta en su recetario integrado, o también puedo elegir el modo manual y ajustar temperatura, velocidad, tiempo, etc., y elaborar mis platos preferidos.

Funciones y especificaciones

Tiene una gran capacidad de 4,5 litros que permite cocinar recetas hasta para 6 personas: es un auténtico tamaño familiar. Incluye estos accesorios:

Cuchilla picadora Ultrablade

Esta súper cuchilla tiene bordes afilados que pican y cortan los alimentos, pero también los mezcla, y tanto puedo introducir verduras como carnes y pescados. Con ellas hago purés, sopas y cremas.

Mezclador

Es un accesorio que se ajusta de manera perfecta al bol, y permite mezclar los alimentos sin maltratarlos o dañarlos, y hace que no se peguen del fondo. Derretir la mantequilla o las barras de chocolate con este robot es mucho más fácil, y no queda ningún tipo de grumos.

Batidor

Cuando quiero batir huevos, montar natas, preparar mayonesas y otras salsas. Tiene la particularidad de que su forma captura el aire al mezclar y así le da un volumen increíble a mis preparaciones y mousses, con una textura perfecta. Cuando combino el batidor con la cocción, las recetas de mousses, polenta o postres cremosos me quedan perfectas.

Cuchilla para amasar y triturar

Esta cuchilla la uso cuando quiero picar alimentos más duros y que queden todos iguales. El hielo queda granizado en menos de un minuto, los frutos secos quedan picados. Pero la pongo también cuando voy a preparar pan y otras masas más ligeras, como crepes o tortitas americanas.

Cesta vaporera interna

Con esta cesta preparo pescados, todo tipo de vegetales y carnes de la manera más sana, y hasta ciertos postres, como flanes o tocinillos del cielo. El acero inoxidable hace que el calor se reparta uniformemente, lo que significa una cocción uniforme.

Pros

Este robot de cocina puede cocinar hasta 4 platos simultáneamente, y desde la comodidad de mi Smartphone, iOS o Android. Su temperatura va de 30 a 130°C, puedo  elegir recetas en su recetario pero también elaborar las mías propias.

Ahorro espacio y tiempo porque lo que significa picar, trocear, batir, etc., lo hace el robot, y no necesito utilizar ningún otro menaje. Sus accesorios son aptos para lavavajillas.

Contras

No trae báscula integrada y, a pesar de sus 300 recetas, en realidad parecen pocas. Otro punto en contra es que las preparaciones no se hacen en un solo paso, como otros robots, y hay que ir seleccionando el siguiente programa (pero igual puedo hacerlo desde la app).